Фильтры для капельного кофе стали незаменимым инструментом для удобного приготовления кофе на одну чашку. Но удобство не должно идти в ущерб безопасности. В Tonchant мы разрабатываем и производим фильтры для капельного кофе, соответствующие строгим стандартам безопасности пищевых продуктов, гарантируя обжарщикам, отелям и розничным продавцам возможность с уверенностью подавать кофе на одну чашку.
Почему важна сертификация безопасности пищевых продуктов
При контакте горячей воды с фильтровальной бумагой любые непищевые остатки или загрязняющие вещества могут попасть в чашку. Сертификации и отчёты об испытаниях — это больше, чем просто бумажная документация; они подтверждают, что бумага, чернила и любые клеи соответствуют установленным нормам контакта с пищевыми продуктами. Для покупателей сертифицированная фильтровальная бумага снижает нормативные риски и защищает репутацию бренда.
Ключевые сертификации и соответствие нормативным требованиям, на которые следует обратить внимание
ISO 22000 / HACCP – Демонстрирует системы управления и контроля опасностей для производства, контактирующего с пищевыми продуктами.
Соответствие требованиям FDA к контакту с пищевыми продуктами — продукты, продаваемые или импортируемые в США, должны соответствовать этому требованию.
Регламент ЕС о контакте с пищевыми продуктами — применяется к фильтрам и упаковке, продаваемым на европейском рынке.
LFGB или эквивалентное национальное одобрение — полезно для розничных продавцов в Германии и некоторых странах ЕС.
Компания Tonchant осуществляет производство в соответствии с системой безопасности пищевых продуктов и предоставляет документацию о соответствии для поддержки международных продаж и розничных продаж.
Поддерживайте безопасные материалы и конструкции
Выбор сырья для пищевых мешков для капельного полива имеет решающее значение: не содержащая хлора пищевая целлюлоза; нетоксичные клеи; и чернила, разработанные для прямого или косвенного контакта с пищевыми продуктами. Для линий производства компостируемых материалов подложка из PLA на растительной основе и неотбеленная целлюлоза также должны быть сертифицированы на пригодность к промышленной компостируемости без ущерба для безопасности. Tonchant закупает сертифицированную целлюлозу и отслеживает каждую партию материала от входного контроля до производства.
Какие тесты действительно подтверждают безопасность продукта?
Производители должны провести ряд испытаний сырья и готовой продукции:
Проводятся комплексные и специальные испытания на миграцию, чтобы подтвердить, что никакие вредные вещества не попадают в горячую воду.
Проведите проверку на наличие тяжелых металлов, чтобы убедиться, что их уровни не превышают установленные пределы.
Микробиологические испытания гарантируют, что фильтры не содержат патогенных микроорганизмов и микроорганизмов, вызывающих порчу.
Сенсорная группа подтверждает, что фильтр не придает посторонних привкусов и привкусов заваренному кофе.
Лаборатория Tonchant проводит плановые испытания партий продукции и сохраняет технические отчеты, которые покупатели могут запросить для комплексной проверки.
Производственный контроль для предотвращения загрязнения
Сертифицированное производство требует не только испытаний, но и контроля процесса. Ключевые этапы включают контролируемую обработку материалов, чистоту формовочных помещений, контроль температуры и влажности, а также регулярные проверки гигиены персонала и оборудования. Tonchant применяет эти меры на каждой производственной линии для обеспечения прослеживаемости и предотвращения перекрестного загрязнения.
Покупатели должны требовать гарантии качества и прослеживаемости
Перед размещением оптового заказа, пожалуйста, запросите: копии соответствующих сертификатов; отчеты о миграционных и микробиологических испытаниях партии; информацию о политике в отношении сохраняемых образцов; и процедуры корректирующих действий поставщика. Tonchant предоставляет номер партии, сохраняемые образцы и сводку контроля качества для каждой партии, что позволяет клиентам отслеживать и проверять качество в течение длительного времени после доставки.
Производительность и безопасность идут рука об руку
Безопасные фильтры также должны обладать стабильной воздухопроницаемостью, прочностью на разрыв во влажном состоянии и плотно прилегать к выбранному фильтру. Tonchant сочетает лабораторные испытания безопасности с испытаниями в условиях реального пивоварения, чтобы гарантировать соответствие фильтров как сенсорным, так и безопасным стандартам. Этот двойной подход защищает потребителей и обеспечивает воспроизводимость рабочего процесса бариста.
Вопросы частной торговой марки и экспорта
Если вы создаёте линейку продукции под собственной торговой маркой, попросите поставщика включить в экспортную упаковку документацию по безопасности пищевых продуктов. Требования к документации различаются в зависимости от рынка; например, покупатели из ЕС обычно требуют чёткую декларацию о соответствии требованиям ЕС к контакту с пищевыми продуктами, в то время как импортёры из США требуют декларацию о соответствии требованиям FDA. Tonchant упаковывает документацию о соответствии вместе с продукцией под собственной торговой маркой, чтобы оптимизировать таможенные и розничные процессы.
Контрольный список покупателя
Запросите копии сертификатов ISO 22000, HACCP и соответствующих национальных сертификатов на контакт с пищевыми продуктами.
Запросите последние отчеты о миграции и микробиологических испытаниях для тех товарных позиций, которые вы планируете приобрести.
Проверьте политику сохранения образцов и прослеживаемость партий.
Проведите параллельные тесты заваривания, чтобы убедиться в отсутствии сенсорных различий.
Убедитесь, что используемые упаковочные материалы и чернила соответствуют тем же стандартам безопасности пищевых продуктов.
Заключительные мысли
Сертификация безопасности пищевых продуктов — основа надёжности фильтр-пакетов. Для обжарщиков и брендов выбор поставщика, сочетающего сертифицированные материалы, строгие испытания и надёжный контроль производства, защищает как ваших клиентов, так и вашу репутацию. Производство Tonchant, сертифицированное по пищевым стандартам, тестирование партий и экспортная документация позволяют легко найти фильтр-пакеты, которые безопасны и подходят для бариста.
Для получения образцов, отчетов об испытаниях или коммерческого предложения по частной торговой марке с полной документацией о соответствии свяжитесь с технической группой продаж Tonchant и запросите наш пакет для безопасного экспорта пищевых продуктов.
Время публикации: 28 сентября 2025 г.
